부계초등학교(교장 한미경)는 지난 9일 병설유치원과 전교생을 대상으로 ‘전통 음식(김장) 담그기 활동’을 통해 전통문화를 체험할 수 있는 시간을 가졌다.

김장 담그는 과정은 배추 다듬기, 소금물에 절이기, 절인 배추를 헹궈 물기 빼기인데, 절인 배추도 양념도 미리 준비해와 배추에 양념을 바르는 과정을 설명 듣고, 강사의 지도에 맞춰 배추에 양념을 꼼꼼히 바르는 체험을 하였다.

참여한 3학년 학생은 “할머니 댁에서 김장 담그는 날은 우리에게는 즐거운 시간이였다. 하지만 어른들께서는 많은 양의 김치를 담그는 것이 정말 힘든 일이구나. 하는 생각을 하게 되었다. 어른들께 감사한 마음을 느낄 수 있었어요.”라고 소감을 밝혔다.

한미경 교장은 “오늘 활동을 통하여 우리나라 전통 음식인 김장김치 만들기를 경험한 우리 학생들은 부모님께서 김장을 하실 때, 매우 열심히 돕고 그 모습에 관심을 갖고 관찰할 것 같습니다. 또한 전통 음식의 소중함도 느낄 수 있는 시간이 되었길 바랍니다.”라며 앞으로도 다양한 전통문화 체험의 기회 마련에 노력하겠다고 밝혔다.