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인물 사람들

“먹거리·고객신뢰 다 얻었다”

admin 기자 입력 2014.12.05 11:45 수정 2014.12.05 11:45

중앙고속도로 군위휴게소
주방공개 행사 운영

 
ⓒ N군위신문 
도로공사 중앙고속도로 상하행선 군위휴게소는 휴게소 이용 고객으로 구성된 고객참관단에 주방을 공개하고 위생상태를 점검 받는 주방공개행사를 가졌다고 지난달 27일 밝혔다.

이날 행사는 고속도로 휴게소는 단골고객이 많지 않아 위생에 신경을 덜 쓸 것이라는 부정적인 이미지를 개선하고 고객 신뢰도를 높이기 위해 마련됐다.

음식을 조리하는 모습을 낱낱이 공개해 비위생적으로 음식을 만들어 팔거나 남은 음식을 재사용하는 행위가 없다는 것을 고객들에게 보여주는 행사다.

군위휴게소는 정기적으로 휴게소 이용고객을 초청해 주방을 개방해 왔으며 올해로 2회째 주방공개행사를 열었다.


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