경상북도교육청(교육감 이영우)은 2017년 신학기 초기 집중적으로 발생할 수 있는 식중독 사전 차단을 통하여 위생적이고 안전한 급식을 제공하고자 2월 22일부터 3월 8일까지 ‘학교급식 식중독 예방 합동 점검’을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 도교육청 및 대구식약청, 자치단체의 합동 점검반을 구성해 전체 급식학교를 대상으로 연내 전수 조사를 실시 할 예정이며, 과거 식중독 발생 이력이 있거나 학교 납품 집단 급식소 식품판매업체에 대하여 중점 지도·점검 한다.

주요 점검 내용은 △급식소 및 식재료 공급업체 위생관리 실태 △급식종사자 개인위생수칙 준수 △시설물 청도·소독 관리 △기구·용기의 세척·소독관리 △식품용수의 수질관리 △냉동식품의 위생적 해동관리 여부 등이다.

경상북도교육청은 이번 합동점검에 대해 “기본계획 및 주요 점검사항 등 사전 예고를 통해 각급학교에 자율적인 지도·계몽을 유도해 식중독 예방을 위한 실질적인 위생관리 개선효과가 나타날 수 있도록 효율적인 예방관리에 중점을 두겠다”고 밝혔다.