부계초등학교(교장 이서현)는 지난 8일 전교생(병설유치원 제외)을 대상으로 ‘식생활교육 방과 후 교실’을 실시했다.

이번 교육은 학생들에게 전통음식의 우수성을 알리고, 올바른 먹거리를 직접 만들어 봄으로써, 바른 음식을 통한 건강한 생활의 중요성을 알기위해 마련됐다.

‘바른 음식, 전통음식과 함께해요!’라는 주제로 진행된 식생활교육은 한식 조리실습에 앞서서 화기사용에 대한 안전교육을 실시했다.

안전교육을 마친 후, 우리나라 전통 음식인 ‘오색화전’을 만들어보았다. 처음 만들어 본 오색화전을 너도나도 나누어 먹으며 조리실습을 마무리했다.

부계초는 오는 15일과 22일에도 식생활교육을 진행될 예정이다.

이서현 교장은 “다양한 식생활 교육 프로그램을 통해 성장기 학생들의 환경질환인 아토피예방과 질병관리 능력을 높이기 위해 노력하겠다”라고 말했다.